Veja essa receita fácil e rápida, e delicie-se com um bolo de chocolate (pasmem) saudável!

Esse bolinho (e todos os outros sabores) é preparado com muito carinho pela Lancheira Caseira, que busca facilitar o dia a dia das mães, promover momentos alegres na cozinha em família e trazer mais sabor e ingredientes saudáveis para a lancheira das crianças – no meu caso, a criança SOU EU, porque eu trouxe o bolo de chocolate pro lanchinho da tarde no trabalho hahaha

Outro dia recebi a visita de uma das minhas melhores amigas e madrinha de casamento, a Mari, e ela chegou com essa caixinha linda, cujo sabor “bolo de chocolate” eu morria de vontade de provar:

bolo de chocolate
Lancheira Caseira sabor “bolinho de chocolate #sqn”

Fiquei MALUCA para fazer logo essa delícia, mas eu estava (na verdade ainda estou) com um probleminha no forno e resolvi esperar que um dia ele estivesse de bom humor.

E esse dia chegou: no último sábado fizemos nosso bolo de chocolate!

Eis o que vem no kit:

  • 1 massa de bolo de chocolate Lancheira Caseira
  • Forminhas próprias para irem ao forno
  • Embalagens para guardar os bolinhos já prontos
  • Instruções
bolo de chocolate
A foto saiu tremida porque eu estava emocionada xD

Por que digo que é saudável? Dá uma olhada na lista dos ingredientes:

  • Farinha
  • Farinha de aveia
  • Açúcar demerara
  • Chocolate 50% cacau
  • Leite em pó integral
  • Fermento

E para fazer esse bolo de chocolate, é ridículo de fácil!

Você só vai precisar de:

  • 1 ovo
  • 1 colher de manteiga (que pode ser substituída por óleo de coco, mas usei manteiga porque WHY NOT?)
  • 1 xícara de água, ilustrada na foto por um copo lindo que ganhamos de casamento

bolo de chocolate

 

E depois? Bate tudo na batedeira/liquidificador/mixer?

NÃOOOOOO!

bolo de chocolate

É só misturar tudo!

bolo de chocolate
A massa crua já fica TÃO gostosa que me deu vontade de comer tudo assim mesmo hahaha

Aí você pré-aquece o forno por 10 minutos. Enquanto isso, distribua a massa do bolo de chocolate igualmente nas forminhas:

bolo de chocolate

Agora a parte difícil: segurar a ansiedade e esperar essas belezinhas ficarem prontas em 40 minutos a 180º. Como varia de forno pra forno, no meu ficou bom com 45 minutos.

bolo de chocolate
Mais do que aprovado!

Comi um quentinho mesmo! hahaha

Depois que eles esfriaram, embalei:

bolo de chocolate
Fofo demais!

Além de gostoso, achei tão prático! Porque é rápido e quase não suja louça xD

Achei perfeito para fazer o lanchinho da semana ou até mesmo para fazer um agrado para o marido/noivo… Afinal, quem não ama um bolo de chocolate? E você pode incrementar a massa com frutas secas, uvas passas, colocar uma cobertura… Mas vou te falar: assim, puro mesmo, ficou muito gostoso!

Você pode comprar sua Lancheira Caseira por 20 temerzinhos (#comolidar) pelo site ou pela página; dá pra combinar a retirada ou receber via SEDEX 😉

 

 

Comente